Délice culinaire

24 juin 2008

Mini-brochettes méditerranéennes

Mini-brochettes méditerranéennes Un pic en bois quelques ingrédients pleins de saveurs et de couleurs .... voici en quelques mots ce que je vous propose de découvrir avec ces Mini-brochettes méditerranéennes Pour 9 mini brochettes : 9 tomates cerise 9...

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24 juin 2008

Billes de melon sauce framboises

Billes de melon sauce framboises Je vous propose de déguster un dessert très frais et rafraîchissant.C'est une création maison :) Pour 9 verrines : 2 melons 250 grs de framboise 4càs de malibu mangue 1 sachet de thé pêche/mangue 150 ml d'eau 2 feuilles...

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17 juin 2008

Verrine de concombres aux dés de saumon

Verrine concombres aux dés de saumon Voici une entrée pleine de fraîcheur. L'association Saumon-Concombre est délicate et pleine de saveur. L'aneth apporte une petite touche d'anis à doser avec modération ;) Pour 6 verres - 1 concombre- 20cl de crème...

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15 juin 2008

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises Aujourd'hui c'est la fête des papas à cette occasion j'ai préparé une petite tarte maison après de belles framboises .... miam !!! Ingrédients 1 pâte brisée de la crème pâtissière 500 grs de framboises 1 préparation pour le nappage...

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14 juin 2008

Bouchées gourmandes à la noix de coco

Bouchées gourmandes à la noix de coco Voici une petite douceur très facile et rapide à réaliser.Amusez-vous à les faire avec les enfants, c'est top ! Ingrédients pour 20 petites bouchées à la noix de coco 125 grs de farine 1/2 cuillère à café de levure...

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13 juin 2008

Bouchées fraîcheur en cuillères

Aie des amis arrivent dans 2 heures pour prendre l'apéro .... on a peut de temps pour préparer un petit truc sympa à déguster et léger. Petites bouchées fraîcheur Ingrédients pour 24 grandes cuillères - 1 botte de radis rouges - 4 yaourt nature crémeux...

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12 juin 2008

Rillettes de maquereaux à la tomate

Rillettes de maquereaux à la tomate Voici une petite recette à servir soit sur des petits toasts soit dans une verrine. A vous de choisir mais dans les 2 cas c'est délicieux ! Ingrédients pour 8 petites verrines - 1 boîte de maquereau au vin blanc (type...

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5 juin 2008

Tarte au saumon et au brocoli

Tarte au saumon et au brocoli Voici une petite tarte pour un repas complet avec une petite salade verte ... hummmmm Ingrédients 250g de pâte brisée250g de brocolis300 g de saumon frais 3 oeufs20cl de crème fraîche 1càc de paprika Préparation - Enfourner...

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4 juin 2008

Mousse au chocolat blanc et fraises en verrines

Mousse au chocolat blanc et fraises Tout un programme ce dessert le chocolat blanc et des fraises c'est tout simplement délicieux. Encore une recette rapide à faire et qui va vraiment épater vos convives .... miam du chocolat Encore une petite merveille...

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3 juin 2008

Duo de mousses : Saumon fumé/avocat

Duo de mousses : Saumon fumé/avocat Beaucoup d'ingrédients pour faire cette recette mais cela vaut le coup. Voici une entrée en verrine fraiche, agréable grace à ces couleurs et très bonne .... Pour 20 verrines de petites tailles Dans un robot mettre...

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