Mini-brochettes méditerranéennes

Mini-brochettes méditerranéennes

Un pic en bois quelques ingrédients pleins de saveurs et de couleurs .... voici en quelques mots ce que je vous propose de découvrir avec ces Mini-brochettes méditerranéennes

Pour 9 mini brochettes :

• 9 tomates cerise
• 9 olives noires
• 9 billes de mozzarella
• 4 tranches de jambon cru de Savoie
• des herbes de provence
• de l'huile d'olive

Préparation :

• Commencer par faire tremper les billes de mozzarella dans un mélange huile d'olive/herbes de provence
• Découper en 2 les tomates cerises et en petites bandes le jambon cru
• Couper en 2 les billes de mozarella

Confection des brochettes (à mettre dans l'ordre) :

1/2 tomate cerise
1/2 bille de mozzarella
le jambon cru
1 olive noire
le jambon cru
1/2 bille de mozzarella
1/2 tomate cerise