Petits choux garnis à la compotée d'oignons et au foie gras Pour environ 20 choux de bonne taille : 25 cl d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine un pincée de sel Réalisation : Faire bouillir l'eau et le beurre coupé en petits morceaux. Une fois...

Choux garnis à la crème pâtissière Encore une petite gourmandise qui enchantera vos invités .. Pour environ 60 choux : 25 cl d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine un pincée de sel Réalisation : *Faire bouillir l'eau et le beurre coupé en petits...