Boules aux amandes

Boules aux amandes

 Recettes simple et rapide à servir avec une petite verrine de fruits ou à grignotter pour le goûter.

Pour 15 biscuits

2 blancs d'oeufs
150g. de sucre
1 paquet de sucre vanillé
160g. d'amandes moulues

 Préparation

Préchauffez le four à 150°.

Battre les blancs en neige. Laisser couler le sucre et le sucre vanillé. Mélanger le tout afin d'obtenir une texture brillante qui fasse des "pointes".

Incorporer les noisettes moulues.

Placer sur la plaque de cuisson du papier sulfurisé et faire des petits tas de pâte.

Placer alors au milieu une amande émondée.

Cuire 30 mn

Et voilà c'est smple, rapide et très bon

Bon appétit !

Comments

[thalie]

Miam miam
Une bonne idée pour utiliser le blanc d'oeuf !